Первое сомнение – правда ли, что чем больше - тем лучше?
Неправда, потому что в действительности норма для вашего ребенка - это стакан ежедневно. Американские диетологи, проведя исследования, выяснили, что малыши, употребляющие в день два стакана сока и более, как правило, и полнее своих ровесников, и ниже ростом. Ученые это объясняют просто. Ведь в соке имеется море легкоусвояемых сахаров, способных у малоподвижной детворы легко вызвать ожирение. Соки, вдобавок ко всему прочему, имеют привычку занимать место другой пищи, которая нужна больше для роста, скажем, того же молока.
Второе сомнение – правда ли, что все пакетные соки ненатуральные
Да нет, все соки из пакета настоящие. Поэтому долго не думайте над вопросом - какой сок покупать. Их готовят, как правило, из концентратов, попросту разводя их. Вначале они сгущаются по особой щадящей методике. Потом их в таком состоянии доставляют с места производства туда, где его разливают и восстанавливают, разбавляя хорошей артезианской водой. А потом уже расфасовывают.
Кстати, для малыша одних только соков недостаточно. Чтобы гарантировать правильное развитие его зубов, ему следует грызть фрукты и овощи.
Третье сомнение – лучше давать ребенку свежеотжатые соки
Да нет же, и тут не так все однозначно. Конечно же, лучше пить свежевыжатые соки. Но при условии, что их приготовили из экологически чистых плодов. По этой причине диетологи советуют давать маленьким деткам именно консервированные соки, которые были изготовлены специальным предприятием, специализирующемся на производстве детского питания. Посему как там обеспечен строжайший контроль за качеством и всегда проверенный поставщик сырья. И в итоге, соки получаются такого качества, о каком можно только мечтать, делая их в домашних условиях.
Четвертое сомнение – мультифруктовый сок полезнее
И тут нельзя так утверждать. Малышам не желательно употреблять смешанные соки до тех пор, пока вам не стало ясно, что они хорошо воспринимают все компоненты в отдельности. А при возникновении аллергии на мультифруктовый сок вам сложно будет понять – на что именно.
Хотя детвора охотно пьет овощные соки, смешанные с фруктовыми. Каким-то из соков не хватает кислоты, в других наоборот – ее чересчур много. Вместе же они представляют собой гармоничный и полезный напиток.
Так какой сок покупать? Любой! Все соки намного полезнее газировки.
Пятое сомнение – нектар…
Да, нектары и морсы многими родителями признаются «ненастоящими». Напрасно! Ведь из разных ягод и фруктов по-разному и сок выжимается. Так, виноград с апельсином легко отдают сок. А вот персик или слива превращаются сразу в пюре. Потому хороший сок получается из томатов, винограда и апельсинов, а нектар (сок с мякотью, который развели до питьевой консистенции) отличный выйдет из манго и персиков, из слив, абрикосов и папай. Посему как из клюквы сок просто невозможно пить, из нее и принято делать морс или кисель.
Гарантированный ответ в течение часа
