Прошу помощи в составлении рациона, вегетарианка, недостаток белка.
Консультация
Доброго времени суток! Очень прошу Вашей помощи в составлении сбалансированного рациона питания. Целью похудения на данный момент я не задаюсь(рост 160, вес 48 кг), суть моего вопроса состоит в другом. На протяжении 6 лет являюсь вегетарианкой(по философским соображениям), с рождения стоит диагноз "атопический дерматит". Белок животного происхождения заменить на растительные белки не получается(сильная аллергия на все бобовые). До сей поры употребляла кисломолочные продукты, крупы и овощи. Орехи тоже вызывают у меня негативную реакцию. Благодаря такому рациону удалось добиться длительной ремиссии дерматита. Но, заметила, что состояние кожи, волос и зубов стало гораздо хуже(эластичность кожи снизилась).
Стала задаваться вопросом о том, какие можно рассмотреть варианты получения белка из продуктов.
Очень расчитываю на Вашу помощь!
Ирина
проведено с 2011 года работы нашего сайта.
Ответы врачей
Здравствуйте, Ирина
Да, лучшими источниками белка для человека являются животные белки, но когда они оказывают отрицательное воздействие на организм стоит задуматься, о том, что вы едите. В вашем случае единственными источниками белка могут быть киона, гречка, брокколи, тофу (следите за переносимостью), бананы, шпинат, семечки, чиа, кунжут. Да, содержание белка в них ничтожно мало, но перечисленные продукты растительного происхождения хоть как- то помогут сбалансировать ваш рацион.
Включайте в рацион достаточное количество жиров, а именно нерафинированных масел.
В ответе ошибка? 
Очень признательна Вам за ответ! Получила много полезной информации для размышления.
Нам важно знать ваше мнение. Оставьте отзыв о нашем сервисе
