Молочная закваска Эвита.

Консультация

Здравствуйте! Закваска для молока Эвита. вопрос: 1 заквашенный продукт и 2 продукт, заквашенный частью 1 продукта на вид сильно отличаются. 1 продукт реально гуще, при условии что исходное молоко от одной коровы. разница во времени удоя 2 суток. Может ли отличаться бак. состав 1 и 2 продукта? Заранее спасибо! Нормально ли это?

Задать вопрос врачу
Более 400.000 консультаций
проведено с 2011 года работы нашего сайта.
Онлайн чат с врачом
Екатерина Сергеевна
Дежурный врач
Здравствуйте. Я могу помочь вам с вашей ситуацией. Напишите ваш вопрос, сообщение должно быть не короче 100 символовТолько что
- опишите вашу ситуацию;

Ответы врачей

Онлайн консультант
i
Провожу онлайн консультации в чате, по телефону, в мессенджерах. Расшифровка анализов и снимков.
врач онлайн

Здравствуйте, Виктор

Да, эти продукты будут отличаться не только по бактериологическому составу, но и по витаминному. Поэтому, для получения полноценного кисломолочного продукта необходимо всегда использовать новый флакон закваски. Наиболее оптимально для приготовления кисломолочного продукта подходит молоко 2,5% жирности.  

  • 2019-08-31 06:06:41
  • В ответе ошибка?

Очень признателен за развёрнутый и понятный ответ! Ещё вопрос: производители Эвиты рекомендуют первую закваску готовить в малом (1 литр) количестве молока. Если первую закваску сделать в большом, 30-40 литров, будет ли продукт полноценным? Или "тех-же щей - пожиже налей"?

Виктор — 2019-08-31 08:00:47
Онлайн консультант
i
Провожу онлайн консультации в чате, по телефону, в мессенджерах. Расшифровка анализов и снимков.
врач онлайн

Виктор

Необходимо придерживаться рекомендаций производителя, так как если приготовить на большом количестве молока, то не будет необходимой консистенции, в результате продукт будет отличаться.  

  • 2019-08-31 08:32:58
  • В ответе ошибка?
По данному вопросу консультацию проводят практикующие врачи. Медицинское образование проверено администрацией сайта. Сервис несёт полную моральную и юридическую ответственность за качество консультаций. Молочная закваска Эвита. консультация врача на тему дается в справочных целях. По итогам полученной консультации, пожалуйста, обратитесь к врачу, в том числе для выявления возможных противопоказаний. По возможности, будьте готовы ответить на дополнительные вопросы. В противном случае консультация будет дана на основе указанной в вопросе информации и иметь предположительный характер. Не занимайтесь самолечением, консультация врача онлайн не заменяет очный осмотр.
Оставьте отзыв о нашем сервисе

Нам важно знать ваше мнение. Оставьте отзыв о нашем сервисе

Ваше имя
Ваш email
Ваш отзыв
Укажите код с картинкиCaptcha Image