Что нельзя кушать?
Консультация
Здравствуйте у меня обнаружили поверхностный рефлюкс- эзофагит, поверхностный гастрит, дуоденогатрнальный рефлекс желчи, эрозивно язвенныйбульбит,прописали денол и эманера. Подскажите пожалуйста, как мне питаться в период лечения этими препаратами?Спасибо
проведено с 2011 года работы нашего сайта.
Ответы врачей
Здравствуйте, Наталья
Целью назначается лечебного питания (описанного ниже) является максимальное (механическое, химическое и термическое) щажение желудочно- кишечного тракта, уменьшение воспаления, улучшение заживления язв, обеспечение питанием при постельном режиме и применяется в первые 6-8 дней лечения. В период выздоровления, или на 7-10 день лечения переходят на диету №1.
Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда:
Супы и каши. Лучшим вариантом будут слизистые супы, приготовленные с добавлением манки, перловки, риса или же овсяной крупы. Можно добавить яичную или молочную смесь, а также сливочное масло. Жидкие каши из манной крупы, крупяной муки, протертых гречневой, овсяной крупы и риса с добавлением молока или сливок.
Мясо и птица. Подходит говядина, кролик, телятина. Также разрешается употреблять в пищу куриную грудку и индейку. Мясо должно вариться несколько раз, а затем пропускаться через мясорубку, чтобы получилось мясное суфле.
Рыба. Треска, хек и подобные им сорта, отваривать без кожи.
Молочные продукты: суфле из парового свежеприготовленного творога, сливки и молоко.
Яйца. До 3 штук в день. Только всмятку и паровой омлет.
Разрешаются жидкие каши на основе крупяной муки, манки, овсянки, риса и протертой гречи. Разрешено добавление сливок/молока.
Напитки. Разрешается пить слабый чай, отвар шиповника, соки, разведенный пополам с водой.
Желе, кисели.
Масло. Растительное и сливочное
Запрещенные продукты:
Соусы и пряности. Абсолютно все соусы (майонез, сырные соусы, кетчуп и т. д.) следует исключить из меню.
Овощи. Также полностью исключаются.
Все закуски в виде салатов, студней, копченостей и колбасных изделий также следует убрать из своего ежедневного меню.
Кондитерские изделия.
Мучное. Хлеб и хлебобулочные изделия.
Ягоды в чистом виде.
Напитки. Следует забыть про кофе, газировку, какао, а также про алкоголь.
Молочные продукты: сыр, сметана, жирный творог и кисломолочные продукты запрещены
Примерное меню на один день.
1- й завтрак: два яйца всмятку, молоко.
2- й завтрак: молоко.
Обед: суп овсяный слизистый, суфле куриное паровое, кисель фруктовый.
Полдник: крем молочный, отвар шиповника.
Ужин: каша рисовая молочная протертая, молоко.
На ночь: молоко.
- 2017-03-27 10:57:38
- В ответе ошибка?
Нам важно знать ваше мнение. Оставьте отзыв о нашем сервисе