Здравствуйте.
Овсянка с малой калорийностью практически не имеет полезных веществ. Прошла тепловую обработку и поэтому теряет все полезные свойства. Именно поэтому она не нуждается в варке и малокарийна.
Если вас заботит правильное питание, то лучше сьесть вареную овсянку утром и не сьесть кусочек хлеба в обед или убрать что- то из того что едите.  
В любом случае завтрак должен быть насыщенным и сотня калорий не делают погоды.  
Также калорийность зависит от того на чем варить. Кто- то варит на молоке, кто- то на воде. Я варю 1 к 1. Вода и молоко. Сахар можно заменить изюмом.