Питание

Здравствуйте, Валентина!

После гастроэктомии, вам нужно тщательно пересмотреть свой рацион питания. Главное- это частое питание небольшими порциями, протертые продукты, а так же обогатить свой рацион кальцием, железом, витаминами С и Д (для профилактики анемии), а так принимать витамин В12 в виде добавок (так как его всасывание происходит только в желудке) . В меню необходимо включить диетические мясные продукты (кролик, индейка, телятина), исключить баранину, свинину. Так же можно употреблять гречку, овсянку, творог, яйца, протертые овощи и фрукты, супы, компоты, кисели. Исключить манную крупу, пшено. Хлеб подсушенный можно есть через месяц после операции (свежий хлеб исключить). Питьевой режим, до 1500 мл воды. Ограничить потребление легкоусвояемых углеводов (конфеты, сахар, кондитерские изделия). Жаренные блюда тоже под запретом, как и колбасы, ветчина, копченые продукты и консервы. Количество соли около 5 г в день. Через 3-4 месяца после операции так же следует придерживаться лечебного стола номер 1, но уже не в протертом виде. Разрешены вареные овощи, картофель, гречка, рис, а так же мясные продукты, кисломолочные напитки. Уже через пол года, если не возникало никаких проблем с работой кишечника, можно перейти на более расширенный режим питания. После проведенной операции, может наблюдаться демпинг- симптом (тошнота, поносы, и другие симптомы), справиться с этим вам поможет врач- диетолог, или лечащий врач.