Замедлится ли обмен веществ?

Здравствуйте, Любовь

Если питаться менее 1200 ккал, т. е. ниже величины основного обмена, то организм будет расценивать эту ситуацию, как голод или стресс и вырабатывать гормоны, такие как КОРТИЗОЛ (гормон стресса). Все съеденное лишние и не только будут откладываться про запас.
Коварство голодных дней заключается в том, что организм реагирует на отсутствие пищи как на стресс и сразу снижает скорость метаболизма, начинает экономить энергию. Затем, когда средства вновь начинают поступать, мы еще какое- то время сомневаемся: надолго ли это, стабилен ли данный источник дохода? Может, лучше пока пожить в режиме экономии, регулярно откладывая определенные суммы про запас? Иными словами, перебои в поступлении денег и, как следствие, потеря уверенности в завтрашнем дне заставляют нас экономить и создавать запасы. Точно так же ведет себя организм, если его периодически подвергают голоданию или резко ограничивают калорийность питания. Такая вот «телесная бухгалтерия»!