Тема урока: «Супы». На английском языке с произношением

Тема урока: «Супы». На английском языке с произношением
Суп – это первое блюдо, популярное у многих народов по всему земному шару. Он должен состоять из жидкости и гущи в одинаковых пропорциях. Суп не только полезен для организма, но и имеет потрясающий вкус. Его стали готовить с появлением крепкой посуды, которая не окисляется. В восточных странах он стал известен раньше благодаря более раннему появлению такой посуды.
Если Вы не нашли ответ или Вам может быть полезна помощь врача - Вы можете обратиться к нашим специалистам и получить ответ в течение часа.
Задать вопрос врачу

Пожалуй, это вы узнаете в этом уроке про супы
  • 1
    История Откуда произошли супы
  • 2
    Типы супов Какие супы бывают и как их едят
  • 3
    Диалог Небольшой диалог для закрепления материала
  • 4
    Карточки Новые карточки с пропущенными буквами
Виды похлебок на английском
Слово «суп» произошло от латинского слова «soupe», что означает «хлеб, размоченный в воде». Данное блюдо на Руси называли похлебкой. При правлении Петра I широкое распространение получила европейская культура и слово «суп» стали использовать не только для заморских блюд, но и местных похлебок. Суп отсутствовал в кухне кочевников, готовился в основном у оседлых народов. Сегодня можно насчитать 150 различных типов супов, которые готовятся в разных странах мира. Каждый из таких типов часто имеет несколько видов, могут существовать различные варианты одного вида.

Для приготовления используется толстостенная посуда. Высота стенок зависит от вида супа, варят его в основном без крышки. Для переливания используются специальные фаянсовые или фарфоровые супницы. Перед приготовлением необходимо тщательно выбрать и подготовить сырье, так как несвежий продукт или его неправильная обработка могут испортить вкус. Продукты добавляются в блюдо с учетом времени, необходимым для их приготовления.

Типы супов

1. По температуре подачи блюдо разделяют на типы:

Горячие блюда, которые подают при температуре 60-70°С. К ним относят щи, рассольник, борщи и др. Ароматное и вкусное блюдо сделает обед сытным, согреет в холодное время года.

Суп типы
Супы на английском языке
Типы супов
Типы супа
Типы супа
Типы супа
Типы супа
Типы супа
Виды супов по английски
Супы на английском языке
Типы супов
Типы супов
Типы супа
Типы супа
Холодные супы должны иметь температуру 6-12°С. К ним относят окрошку, свекольник.

Типы супа
Типы супа
Рецепт супа на английском языке
Существуют блюда, относящиеся к обеим группам, так как их можно подавать холодными и горячими.

Супы на английском языке
Типы супов
Типы супов
Типы супа
По используемой жидкости для варки супы могут иметь основу из кваса, молока, рассола, вина и др. В основном супы варят на воде или ее смеси с другими компонентами. По главному компоненту разделить супы не просто, так как иногда сложно выделить основной компонент. Выделяют такие типы: рыбные, мясные, грибные блюда. По технологии приготовления различают заправочные, прозрачные, загущенные, комбинированные типы.
 
В зависимости от региона можно выделить наиболее популярные виды супов:

  1. Для русской кухни характерны такие супы: щи, рассольник, окрошка, уха.
  2. Западноевропейская кухня известна своими прозрачными супами и супами-пюре, густые супы варят в Германии и Чехии, а приморские регионы славятся блюдами из морепродуктов.
  3. Прибалтийская кухня разнообразна, в нее входят заправочные, молочные и густые супы.
  4. Среднеазиатская кухня известна обжарочными супами. В блюда добавляют сухофрукты и зерновые.
Существуют такие виды супов:

  1. Щи – национальное русское блюдо, заправленное капустой, щавелем. Существует множество вариантов приготовления, но основным остается приготовление в глиняной или чугунной емкости в печи. Щи имеют кисловатый вкус, закладка продуктов осуществляется без их предварительного приготовления.
  2. Рассольник – русский суп с солеными огурцами и луком, картофелем, грибами с заправкой яйцами. Отличаются характерным кисловатым вкусом.
  3. Окрошкой называют холодный суп на квасе.
  4. Борщ является разновидностью супа, приготовленного из свеклы. Блюдо имеет красноватый цвет, является традиционным для восточных славян.
  5. Харчо – грузинское блюдо из говядины с добавлением риса, грецких орехов на специальной основе. В него добавляют много зелени и специй.
Вот такой экскурс по супам мы предложили. А вы все кушаете супы за обедом? Надеемся, что ДА!!! А вот у героя нашего следующего диалога свое мнение насчет супа. Читайте и узнаете:

Типы супа
Типы супа
А еще мы знаем рецепт ОЧЕНЬ необычного супа! Супа, которого нет в нашем перечне! Хотите узнать его рецепт и приготовить с мамой для папы? Тогда читайте:

Типы супа
Приятного аппетита!!!

В заключении нашего урока хочется сказать, что разумеется, для каждой кухни мира характерен свой рецепт и особенности приготовления этого питательного и вкусного блюда.

Предлагаем Вам пройти увлекательное задание и проверить свои знания в теме данного урока:

Типы супов на англ Супы на английском языке Типы супов Типы супов Типы супа Типы супа Типы супа Типы супа Названия супов на английском Супы на английском

Дата публикации: 02.10.2014 10:40

Просмотров: 7891

Проголосуйте за статью
Рейтинг: 5, Голосов: 13
загрузка...
RE: Тема урока: «Супы». На английском языке с произношением
Егор 0

Спасибо за великолепный материал! Как всегда все на 5+!!! Фанатею от ваших уроков. Всегда жду появления новых.

 03 октября 17:25 Ответить
RE: Тема урока: «Супы». На английском языке с произношением
Инна 0

Спасибо! Все нравится! Мо- лод- цы!!!

 03 октября 22:00 Ответить
RE: Тема урока: «Супы». На английском языке с произношением
Иван 0

Ребята!!! Спасибо!!! Все как всегда на высшем уровне! Рад, что работаете! Спасибо, что радуете :))

 07 октября 00:38 Ответить
RE: Тема урока: «Супы». На английском языке с произношением
Динара 0

Всем привет! Хочу сказать спасибо за урок по английскому. Я учусь в 9 классе и нам задавали домашнее задание на тему хобби. Я очень- очень люблю готовить, помогать маме на кухне и в общем ваш урок помог мне готовиться к школе. В итоге учительница хвалила и поставила пятерку. Родители гордились мной и очень хвалили. Когда я вырасту, я буду шеф- поваром!

 20 октября 19:29 Ответить

Привет.ты молодец. Спасибо тебе. Приходи еще завтра будет новый урок.

 20 октября 20:52 Ответить
RE: Тема урока: «Супы». На английском языке с произношением
Вадим 0

Аппетитная тема :)

 22 октября 21:01 Ответить

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии
+
Задать вопрос
11
Врачей онлайн