Сколько йода содержится в ламинарии
Консультация
Сколько йода в мг содержится в 100 г ламинарии В Инете данные разнятся в 100 раз. А у меня в жизни были проблемы со щитовидкой.
проведено с 2011 года работы нашего сайта.
Ответы врачей
Здравствуйте, Вадим
Какие у вас были проблемы с щитовидной железой?
В ламинарии содержание йода около 0,25%. В процессе добычи, транспортировки, обработки, хранения, естественно, наблюдается снижение этого микроэлемента, а после термической обработки снижение йода составляет более 20%. Поэтому рекомендую морскую капусту употреблять в пищу в сыром виде.
Содержание йода в сушеном экземпляре составляет 1,5–9,0 мг на 100 г.
Не стоит забывать, что хорошим источниками йода, помимо ламинарии (морской капусты), являются морская рыба и морепродукты, листья салата, чеснок, спаржа, свекла, овсянка, виноград.
Откажитесь от очищенной поваренной соли в пользу морской! Предпочтительнее всего употреблять [b]неочищенную морскую соль[/b], в которой находится некоторые другие необходимые организму минералы. Поваренная соль может содержать недостаточное количество йода для нормальной работы щитовидной железы, что чревато образованием зоба. Поэтому, ещё лучше употреблять морскую соль, обогащённую йодом.
Некоторые продукты подавляют функцию щитовидной железы и если у вас гипотиреоз, то следует их избегать.
Будьте здоровы!
- 2017-09-27 13:27:17
- В ответе ошибка?
Уважаемая Полина ! Спасибо за подробный ответ исовет по продуктам, но у меня противоположная проблема.
1. У меня был гипертериоз, вероятно из –за назначенного врачом профилактического приема йод- актива
2. Поэтому я и пытаюсьочень осторожно подходить к приему морской капусты, т к данные о содержании йодав ней гиганскиразнятся ( от 0,3 мг на 100 грдо 300 мг на 100 гр.?И это при нормевсего то0,1 мг в сутки(насколько я знаю) ?
3. К сожалению и Ваш ответтолько добавил противоречий. Сначала Вы пишите, что йода в ламинарии0,25%, а это значит0,25гр( или250мг) на 100гр,Непонятно это длясыройили сушеной,?
АпотомВыпишете «в сушеном экземпляресоставляет 1,5 -9 мг, »т е в 100 раз меньше(!), чем в сырой(?), что не логично. Поневоле приходитсяспрашивать о первоисточнике(ссылке) этих данных?
Еще раз спасибо за ответ и проститезадотошностьменя.Не хотелось бы второй раз попасть«под раздачу…»
Нам важно знать ваше мнение. Оставьте отзыв о нашем сервисе